Van'da Tarihi Peynirciler Çarşısı’nda Sıkı Denetim
Van Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı ekipleri, halk sağlığını korumaya yönelik denetimlerini sürdürüyor.
Daha önce denetlenen Tarihi Peynirciler Çarşısı, eksikliklerin giderilip giderilmediğinin tespiti amacıyla ikinci kez mercek altına alındı. İpekyolu İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleriyle ortak yürütülen denetimlerde, özellikle gıda güvenliğini tehdit edebilecek unsurlar titizlikle incelendi. Kentin simgelerinden biri olan ve otlu peyniriyle ün kazanan çarşıda, satışa sunulan ürünler tek tek kontrol edildi.
Ürünler Tek Tek İncelendi
Denetimler kapsamında; peynir, cacık, çökelek, bal ve benzeri ürünlerin tat, koku, muhafaza koşulları ve son kullanma tarihleri detaylı şekilde değerlendirildi. Bunun yanı sıra satış tezgâhlarının temizliği, genel hijyen şartları, kullanılan ekipmanlar ile soğuk zincir kurallarına uyum da denetim kapsamına alındı.
Kurallara Uymayanlara Uyarı, Duyarlı Esnafa Teşekkür
İlk denetimde eksiklik tespit edilerek süre tanınan işletmelerden, mevzuata aykırı durumları sürdürenlere uyarılar yinelendi. Kurallara uygun şekilde faaliyet gösteren esnafa ise duyarlılıklarından dolayı teşekkür edildi.
“Denetimler Uyarıyla Sınırlı Kalmayacak”
Yetkililer, halk sağlığını riske atan uygulamalara karşı denetimlerin yalnızca uyarı ile sınırlı kalmayacağını belirterek, gerekli görülen durumlarda idari yaptırımların uygulanacağını vurguladı.
Denetimler Kent Genelinde Sürecek
Van Büyükşehir Belediyesi, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için denetimlerin kent genelinde belirli periyotlarla kararlılıkla devam edeceğini açıklarken, tüm esnafa hijyen ve mevzuat kurallarına titizlikle uyma çağrısında bulundu.
