Van’da 2. Gurme ve Gastronomi Fuarı Coşkuyla Başladı

Van Expo Fuar ve Kongre Merkezi'nde gerçekleşen fuara, hem yerel hem de bölgesel düzeyde yoğun bir katılım oldu. Horon gösterisi ile başlayan fuar, renkli görüntülere sahne oldu.

Fuarda Yüzde 110 Büyüme

Açılış konuşmasını gerçekleştiren Van TSO Yönetim Kurulu Başkanı Necdet Takva, fuarın geçen yıla oranla yüzde 110 oranında büyüdüğünü belirtti. İlk fuarın büyük ilgi görmesinin ardından bu yıl daha kapsamlı bir organizasyon düzenlediklerini vurgulayan Takva, “Geçen yıl 35 firma ile başladık, bu yıl ise 88 stantla gurme ve gastronomi fuarımızı gerçekleştiriyoruz” dedi.

Van Mutfağı Dünya Sahnesine Çıkıyor

Takva, fuarın Doğu Anadolu Bölgesi’nin, özellikle Van mutfağının dünyaya tanıtılması amacını taşıdığını belirtti. Ayrıca 8 ticaret ve sanayi odası ile 2 borsanın da fuara katılım sağladığını ifade eden Takva, “Bölgenin en renkli ve en lezzetli fuarını gerçekleştiriyoruz. Van’ın yerel mutfağı ve kültürü artık Doğu Anadolu'dan dünyaya yayılacak” diye konuştu.

Van TSO Başkanı Takva, bu etkinliklerle Van'a olan ilginin artmasını hedeflediklerini ve ileriki yıllarda fuarın uluslararası bir boyuta taşınmasını umduklarını da dile getirdi.

Karadeniz Mutfağı Van'da

Bu yılki fuarın özel konuklarından biri Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası oldu. Karadeniz’in zengin mutfağını ve kültürünü Van’da tanıtma fırsatı bulan Trabzon heyeti, stantlarında Karadeniz’in geleneksel lezzetlerini sundu. Fuarda ayrıca, Türkiye’nin ünlü şefleri ve gastronomi uzmanları çeşitli sunumlarla katılımcılara eşsiz tatlar deneyimleme fırsatı sundu.

Firmalardan Teşekkür

Fuara katılan firmalar, gurme ve gastronomi fuarının hem bölge hem de kendileri için büyük bir fırsat olduğunu belirterek emeği geçenlere teşekkür etti. Kamu kurum ve kuruluş temsilcilerinin yanı sıra, oda başkanları ve firma yetkililerinin de katıldığı fuar, Van’ın gastronomi turizmine katkı sağlama yolunda önemli bir adım olarak değerlendirildi.